Controlar el colesterol, superar el estreñimiento y mejorar la digestión en sí, puede lograrse gracias a los beneficios del salvado de granos como el trigo y avena.
El salvado no es más que la cáscara exterior de estos granos que consta de varias capas que ayudan a proteger a la otras dos partes del cereal de la luz del sol, las plagas, agua y enfermedades. La fibra esta constituida de 40% de celulosa, hemicelulosa y ligina, lo que le da esa consistencia dura. Tiene además una gran cantidad de potasio, magnesio, fósforo, zinc, ácido fólico y las vitaminas E, B3 y B6.
Beneficios:
El salvado de trigo actúa dentro del organismo de la siguiente manera: retiene agua, aumenta el volumen y peso de las heces, aumenta la velocidad de tránsito por el intestino y finalmente, retiene y elimina las sustancias irritantes, tóxicas, cancerígenas, el colesterol y las sales biliares del intestino.
Ademas posee una gran cantidad dep roteínas, carbohidratos y grasas, minerales: fósforo, potasio, magnesio y vitamina B1. Enriquece el arroz, las ensaladas, los desayunos, los postres y los platos principales que desees.
Sus propiedades curativas del salvado:
- Controla el colesterol en la sangre.
- Controla el estreñimiento.
- Controla los niveles de azúcar en la sangre.
- Reduce algunos tipos de cánceres.
- Previene y trata la hemorroides.
- Previene la diverticulitis.
- Ayuda a las dietas de adelgazamiento.
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